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李子塔的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2013-05-31 | 来源:烩烩小厨

  李子塔的食材和调料:

   低粉80克 黄油50克 盐1.3克 细砂糖1.5克 蛋黄6克 牛奶15克 李子约3个 白砂糖55克

  教您李子塔的家常做法,李子塔怎么做好吃

  1.黄油室温软化,加入糖、盐混合搅拌均匀

  2.分别加入蛋黄液和牛奶混合均匀

  3.筛入低粉拌合

  4.抓捏成团,冷藏2小时

  5.取出冷藏好的面团,擀成0.3cm厚的薄片

  6.切割出直径16cm的圆形

  7.去掉多余的面皮,放入油布上,用叉子扎小孔

  8.均匀撒上20克砂糖

  9.李子洗净,去核切瓣,摆放在塔皮上,再撒上20克砂糖,烤箱预热200度,烤30分钟左右,取出在撒15克糖,趁热享用

  家常美食网小贴士

  1、擀面团时可以表面盖层保鲜膜,擀起来会更加轻松。

  2、制作形状可依个人喜好一定,可以是方形、椭圆等等。

  3、此款点心趁热享用,出炉后可以撒上少许的砂糖,口感会更好。

李子塔的做法