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什锦炒面的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2013-05-31 | 来源:烩烩小厨

  什锦炒面的功效与作用:

  防癌抗癌、杀菌、增强机体免疫功能、促进消化

  什锦炒面的食材和调料:

   面条 圆白菜 鸡蛋 木耳 红椒 青椒 西红柿 大葱 蒜

  教您什锦炒面的家常做法,什锦炒面怎么做好吃

  1.圆白菜叶洗净切条;红椒、青椒洗净切细丝;西红柿切小块;鸡蛋炒散备用、木耳泡发洗净后去除根蒂,撕成适当大小;葱、蒜切碎备用

  2.锅中加热水,待水开后放入面条煮至八成熟(根据实际情况,我这个面条大概两开即可),捞出过凉水后沥干水分备用,最好拌点油,以免沾粘

  3.锅中放入适量油,放入葱蒜碎爆香后加入圆白菜

  4.锅中放入少量油,待油温热即倒入打散的鸡蛋。熟后盛出备用

  5.加少许盐炒至发软加入西红柿、木耳、青椒丝、胡萝卜丝翻炒匀均

  6.加入面条后加入适量老抽和生抽(或者直接调入酱油即可)调味,鸡蛋翻炒均匀略煨即可出锅

什锦炒面的做法