您的位置:家常美食网>脏腑调理>痢疾食谱>素炒空心菜的做法

素炒空心菜的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2009-07-25 | 来源:家常美食网

  素炒空心菜的做法简单是痢疾食谱里的常见菜,但怎么做素炒空心菜最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道素炒空心菜吧

  菜系及功效:便秘食谱 痢疾食谱 美容菜谱 清热解毒食谱 防暑食谱 工艺:生炒

  素炒空心菜的制作材料:

  主料:空心菜500克

  调料:盐5克,味精3克,大葱4克,料酒5克,大豆油50克

  素炒空心菜的特色:口味清淡,香嫩可口。

  素炒空心菜的做法:

  1. 将葱洗净切成末待用;

素炒空心菜

  2. 先将蕹菜摘去根、茎和老叶,洗净,沥干水分;

  3. 炒勺坐旺火上,放猪油烧热,下入蕹菜、葱末,翻炒;

  4. 再下盐,烹料酒,放味精,炒至菜色变深,至汤汁开几开即可出勺。

  素炒空心菜的制作要诀:蕹菜即是空心菜;炒蕹菜也可以做炖肉等荤菜的菜底。