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奇香田七苗的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2014-11-20 | 来源:万山红

  怎么做奇香田七苗好吃?学做奇香田七苗需要哪些食材?家常美食网为您提供奇香田七苗的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味奇香田七苗!

  准备时间:10分钟内

  制作时间:10分钟内

  用餐人数:3-4人

  奇香田七苗的简介:

  新鲜的田七苗,因其含有大量的维生素C,有排解肝毒的功效,而且有促进血液循环和新陈代谢,降低血液粘稠度,软化血管,降低胆固醇等等功效,成为现在餐桌上的流行健康菜。田七苗的做法也很多,我今天是用凉拌的做法,因用了麻辣花生碎,使得田七苗出奇的香,所以名字也叫:奇香田七苗。

  奇香田七苗的食材:

  主料:  田七苗300g  麻辣花生50g   辅料:   白醋适量  盐适量  香油适量

  奇香田七苗的做法图解步骤:

奇香田七苗的做法步骤1

  1.新鲜的田七苗清洗干净

奇香田七苗的做法步骤2

  2.开水中加几滴油焯烫约半分钟

奇香田七苗的做法步骤3

  3.捞出后在网筛上快速摊开晾凉,这样可以保持翠绿的颜色

奇香田七苗的做法步骤4

  4.晾凉后切段放入盘中,加盐和白醋

奇香田七苗的做法步骤5

  5.再加适量香油拌均匀

奇香田七苗的做法步骤6

  6.麻辣花生米用料理机打成碎末

奇香田七苗的做法步骤7

  7.拌好的田七苗铺在模具底部

奇香田七苗的做法步骤8

  8.再铺上一层花生末

奇香田七苗的做法步骤9

  9.上面再铺一层田七苗,最上面用小模具铺上花生末

奇香田七苗的做法步骤10

  10.最后脱模装盘,稍加装饰上桌

  家常美食网小贴士:

  1.焯烫后不用凉水过凉,而是快速摊开晾凉,是为了不受凉水的污染,让菜更健康。
  2.麻辣花生是咸的,拌菜时要考虑到,放一点点盐即可。

奇香田七苗