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凉拌景天三七的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2014-11-20 | 来源:爱岗爱远

  怎么做凉拌景天三七好吃?学做凉拌景天三七需要哪些食材?家常美食网为您提供凉拌景天三七的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味凉拌景天三七!

  准备时间:10分钟内

  制作时间:10分钟内

  用餐人数:1-2人

  凉拌景天三七的简介:

  景天三七是一种保健蔬菜,鲜食部位含蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、剂墩果酸、谷甾醇、生物碱、景天庚糖、黄酮类、有机酸等多种成份。它无苦味,口感好,可炒、可炖、可烧汤、可凉拌等,是21世纪家庭餐桌上的一道美味佳肴,常食可增强人体免疫力,有很好的食疗保健作用。

  凉拌景天三七的食材:

  主料:  景天三七150g   辅料:   香油适量  盐适量  凉拌酱油适量  味精适量  蒜泥适量  醋适量

  凉拌景天三七的做法图解步骤:

凉拌景天三七的做法步骤1

  1.准备好原料

凉拌景天三七的做法步骤2

  2.清水中加少许盐,浸泡景天5分钟,然后冲洗干净

凉拌景天三七的做法步骤3

  3.趁着浸泡景天的时间,把蒜碾成蒜泥,暴露在空气中备用

凉拌景天三七的做法步骤4

  4.洗干净的景天用沸水焯烫1分钟

凉拌景天三七的做法步骤5

  5.然后过凉水

凉拌景天三七的做法步骤6

  6.控干水分摆放在盘中

凉拌景天三七的做法步骤7

  7.蒜泥中加入一勺半凉拌酱油

凉拌景天三七的做法步骤8

  8.半勺醋,适量盐和味精,几滴香油,调匀

凉拌景天三七的做法步骤9

  9.调好的汁淋在景天上即可

  家常美食网小贴士:

  将大蒜切开,与空气接触15秒后,切面上产生一种叫做大蒜素的物质,可以抗癌。
  
  但是接触时间太长了也就没用了~~~

凉拌景天三七