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法式椰香小海绵的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-09-07 | 来源:家常美食网

  法式椰香小海绵做法简单是活血化瘀食谱的常见菜,不一定要看法式椰香小海绵视频才能学会,但怎么做法式椰香小海绵最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道法式椰香小海绵吧。

   法式椰香小海绵的食材和调料:

   椰子粉 25克 低筋面粉 50克 椰蓉 15克 蛋黄 3个 蛋白 3个 糖粉 25克 香草精 2-3滴 糖粉 40克

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   一、 3个蛋黄与25克糖粉置于碗中

   二、 加入几滴香草精(没有可不加),搅打均匀

   三、 蛋白打至粗泡后,分三次加入40克糖粉,打至九分发

   四、 取三分之一打发蛋白,加入蛋黄碗中

   五、 搅拌均匀

   六、 加入剩余的打发蛋白

法式椰香小海绵

   七、 从下到上翻拌均匀

   八、 低筋面粉与椰子粉混合过筛,筛入盆中

   九、 同样从下到上翻拌均匀

   十、 装入裱花袋中

   十一、 挤入纸模中,约八分满

   十二、 表面均匀的撒上椰蓉,烤箱预热,180度,中层,20-25分钟