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菌菇大酱汤的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-09-07 | 来源:家常美食网

  菌菇大酱汤做法简单是活血化瘀食谱的常见菜,不一定要看菌菇大酱汤视频才能学会,但怎么做菌菇大酱汤最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道菌菇大酱汤吧。

   菌菇大酱汤的食材和调料:

   菌菇(白雪菇,茶树菇,蟹味菇) 香菜豆腐 西兰花

   教您菌菇大酱汤的家常做法,如何做菌菇大酱汤才好吃

   一、 将菌菇清洗干净备用,将虾洗下,将西兰花洗干净切小块,将豆腐切小块,将香菜切末

   二、 将炒锅烧热,倒油.8成热时倒入菌菇翻炒

   三、 看到菌菇炒至出水,加入一大勺大酱(40克).翻炒均匀

   四、 加入600ML热开水

   五、 滚开后加入花菜和豆腐

菌菇大酱汤

   六、 煮2分钟,加入明虾

   七、 看到虾变色后,关火调味,先尝下汤,如果淡了就加点盐.再加入鸡精,加入香菜,拌匀出锅装盘即可

  家常美食小贴士:

  一、虾要最后放才嫩; 二、将菌菇炒一下再放汤,菜会更香更好吃; 三、大酱一般在超市卖调味料的地方都能买到; 四、蔬菜我是自己随意搭配的,可以有所变动; 五、汤的多少按自己喜欢就可以了.