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酸辣土豆丝的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-09-07 | 来源:家常美食网

  酸辣土豆丝做法简单是活血化瘀食谱的常见菜,不一定要看酸辣土豆丝视频才能学会,但怎么做酸辣土豆丝最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道酸辣土豆丝吧。

   酸辣土豆丝的食材和调料:

   土豆 白醋 青紅椒 花椒 干辣椒 盐 鸡精

   教您酸辣土豆丝的家常做法,如何做酸辣土豆丝才好吃

   一、 土豆洗淨去皮切成絲(別表揚我土豆絲切的細哈,那是用擦菜板擦的)。土豆絲用流動的水沖洗

   二、 把土豆絲浸泡再淡鹽水中至少20分鐘,然後撈出瀝乾水份備用

   三、 青紅椒切成絲

   四、 鍋燒熱,放油,把花椒用小火煸香后,撈出扔掉(你不想吃的時候咬到花椒吧)

酸辣土豆丝

   五、 把剪成小段的干辣椒放入煸出香味

   六、 倒入土豆絲,加一勺白醋快速翻炒片刻

   七、 放入青紅椒絲快速煸炒片刻后,調入少量鹽和雞精即可出鍋