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椒盐鱿鱼须的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-09-07 | 来源:家常美食网

  椒盐鱿鱼须做法简单是活血化瘀食谱的常见菜,不一定要看椒盐鱿鱼须视频才能学会,但怎么做椒盐鱿鱼须最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道椒盐鱿鱼须吧。

  椒盐鱿鱼须的介绍:

  夏日的晚上,喜欢坐在阳台里,感觉习习的凉风吹来,一边欣赏夜色,一边和家人闲聊,是一件很舒心的事情。当然,好心情少不了美味小食陪衬,一份椒盐鱿鱼须,一份水果沙律,曼妙滋味,令人回味无穷。椒盐鱿鱼须是挺讨人喜欢的一道小吃,平日里去西餐厅很爱点这道小食,脆酥的口感配搭椒盐的惹味,非常香口。

   椒盐鱿鱼须的食材和调料:

   鱿鱼须 炸粉 (超市有卖)或面粉,鸡蛋亦可 味椒盐 (超市有卖) 盐 胡椒粉 广东米酒

   教您椒盐鱿鱼须的家常做法,如何做椒盐鱿鱼须才好吃

   一、 将买回的鱿鱼须切除头部,洗净后沥水份,加少许盐、酒、胡椒粉腌片刻

   二、 取一小碗,将一部分炸粉用清水调成糊状,另取一碟装上干炸粉。也可用蛋黄加适量面粉、清水调成糊状

椒盐鱿鱼须

   三、 锅内加适量油,烧到八成热,将鱿鱼须先均匀粘满糊再拍上干炸粉,入锅后小火炸至金黄色,捞起将油锅再加热到9成热,把刚才捞出的鱿鱼须入锅稍炸下,这样会更香脆些,捞起沥干油,装碟,撒上椒盐即可