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皮蛋冬瓜汤的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2014-11-13 | 来源:Mamamia

  怎么做皮蛋冬瓜汤好吃?学做皮蛋冬瓜汤需要哪些食材?家常美食网为您提供皮蛋冬瓜汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味皮蛋冬瓜汤!

  准备时间:10分钟内

  制作时间:10分钟内

  用餐人数:3-4人

  皮蛋冬瓜汤的简介:

  冬瓜性寒,味甘,清热渗湿,清痰排脓,利水消肿,有较好的减肥清身效用。所以用冬瓜做汤是再好不不过的了,今天,雪儿要向大家隆重推出我最爱的:皮蛋冬瓜汤。

  皮蛋冬瓜汤的食材:

  主料:  冬瓜500g  皮蛋1个   辅料:   姜丝适量  油适量  盐适量

  皮蛋冬瓜汤的做法图解步骤:

皮蛋冬瓜汤的做法步骤1

  1.将冬瓜切成小块,不要太厚,否则不容易煮烂,皮蛋切成8份备用

皮蛋冬瓜汤的做法步骤2

  2.热锅油爆姜丝和皮蛋,爆过煮出来的汤特别白

皮蛋冬瓜汤的做法步骤3

  3.放入清水,煮滚

皮蛋冬瓜汤的做法步骤4

  4.倒入冬瓜,煮滚

皮蛋冬瓜汤的做法步骤5

  5.最后下盐

  家常美食网小贴士:

  冬瓜性寒,要下姜丝驱寒;煮冬瓜千万不要翻炒,不然会变酸,另外盐要最后下,不然也会变酸。

皮蛋冬瓜汤