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山药拌苦瓜的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2014-08-18 | 来源:荧姳

  怎么做山药苦瓜好吃?学做山药拌苦瓜需要哪些食材?家常美食网为您提供山药拌苦瓜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味山药拌苦瓜!

  准备时间:10分钟内

  制作时间:10-20分钟

  用餐人数:1-2人

  山药拌苦瓜的简介:

  苦瓜性寒味苦、具有清暑解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢,抗菌以及提高人体免疫力,苦瓜含丰富的维生素和矿物质,长期食用,能保持精力旺盛。
  
  山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。多吃山药对人体健康非常有益,
  
  山药拌苦瓜具有健脾、补肺、固肾、益精、清热、解毒。加了蜂蜜和果酱的苦瓜,苦中带甜,夏天吃挺不错的。

  山药拌苦瓜的食材:

主料:  苦瓜2个  山药100g 辅料:   蜂蜜适量  樱桃果酱适量

  山药拌苦瓜的做法图解步骤:

  1.山药洗净去皮,斜着切片,蒸熟
  

  2.苦瓜洗净

  3.苦瓜切两半,用勺子挖去苦瓜瓤和上面的白膜

  4.挖去瓜瓤的苦瓜切两半,切薄皮,切的时候不要把切好的片弄乱
  

  5.准备樱桃果酱和蜂蜜
  

  6.把切好的苦瓜顺着摆在盘子上面
  

  7.切好的苦瓜浇上蜂蜜
  
  

  8.果酱加蜂蜜稀释
  

  9.山药蘸满果酱分别摆在个苦瓜什么,剩下的果酱倒在山药中间
  

  10.摆好的山药苦瓜
  

  家常美食网小贴士:

  1、苦瓜怕苦可以先焯水或者冰水泡一下
  2、用勺子挖去苦瓜瓤和上面的白膜,这样口感好