您的位置:家常美食网>脏腑调理>腹泻调理食谱>凉拌马齿苋的做法

凉拌马齿苋的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2014-08-18 | 来源:热爱红烧肉

  怎么做凉拌马齿苋好吃?学做凉拌马齿苋需要哪些食材?家常美食网为您提供凉拌马齿苋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味凉拌马齿苋!

  准备时间:10分钟内

  制作时间:10分钟内

  用餐人数:1-2人

  凉拌马齿苋的简介:

  心情故事
  今天他摘回一些野生马齿苋来,他就爱吃这个,凉拌着吃味道不错的。上次用麻酱拌的,今天我没放麻酱,用自己勾兑的料汁凉拌的,感觉比麻酱的吃着清爽些。 马齿苋酸寒,入心经走血分,功能凉血止血,解毒疗痈;入大肠又善清凉血治痢。为血痢、疮毒所常用。 马齿苋具有解毒、消炎、利尿、消肿的功效。对糖尿病有一定辅助治疗作用。

  凉拌马齿苋的食材:

主料:  马齿苋400g 辅料:   彩椒适量  盐适量  陈醋适量  大蒜适量  生抽适量  鲍鱼汁适量  白糖适量

  凉拌马齿苋的做法图解步骤:

  1.马齿苋摘去老根用清水洗干净

  2.放入开水焯烫一下捞出来过冷水

  3.大蒜拍碎剁一下彩椒切丝

  4.蒜末放碗里,加入适量生抽

  5.加适量盐

  6.加点白糖

  7.加适量陈醋

  8.最后加点鲍鱼汁搅拌均匀即可

  9.焯好的马齿苋用蔬菜甩干桶甩去多余的水分

  10.放入盆中加入彩椒丝

  11.将勾兑好的调料汁倒上去搅拌均匀即可。

  家常美食网小贴士:

  现吃现拌不然出汤。