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红烧牛肉面的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-05-05 | 来源:小耿妈妈

怎么做红烧牛肉面好吃?需要哪些食材?家常美食网「小耿妈妈」老师提供红烧牛肉面的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的红烧牛肉面。

分类:主食,面条,孕妇,产妇,老人,早餐,午餐,晚餐,学生

使用的厨具:汤锅、砂锅、煮锅、炒锅

口味:微辣,工艺:烧,耗时:数小时,难度:简单

超市做活动,买了一大块的牛肉,就分几次全部做面条吃了,或者红烧牛肉面,或者直接加点葱姜煮煮切片配面条也很棒,提前准备好牛肉部分,做早饭就没那么慌张了!!

做红烧牛肉面所需食材:

主料:牛肉500克,面条适量,香菜适量

辅料:花椒5颗,香叶3片,八角2只,郫县豆瓣酱1勺,海鲜酱1勺,老抽1勺,生抽2勺,白糖适量,葱适量,姜适量

红烧牛肉面的家常做法,最正宗的红烧牛肉面怎么做好吃

红烧牛肉面的做法步骤:1

一、准备的原料。

红烧牛肉面的做法步骤:2

二、牛肉加清水,葱,姜片煮开焯水。

红烧牛肉面的做法步骤:3

三、洗净血沫。

红烧牛肉面的做法步骤:4

四、切成小块。

红烧牛肉面的做法步骤:5

五、热锅凉油,小火煸炒海鲜酱,豆瓣酱出香味。

红烧牛肉面的做法步骤:6

六、加入牛肉块,老抽炒上色。

红烧牛肉面的做法步骤:7

七、加入热水,香料装进不锈钢调料过滤球再放进锅里,烧开小火炖到牛肉酥烂。(关火前半小时加入生抽,白糖)

红烧牛肉面的做法步骤:8

八、开水里加点盐煮面条,小火煮到面条没硬芯就可以。

红烧牛肉面的做法步骤:9

九、煮好的面条捞出加入香菜。

红烧牛肉面的做法步骤:10

十、再加入煮好的牛肉就可以。

做红烧牛肉面的小窍门:

1.煮面条加点盐,面条会更劲道。
2.辣的程度根据自己承受度调节

红烧牛肉面的做法