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玉米面发糕的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-01-14 | 来源:马牙硝

  怎么做玉米发糕好吃?学做玉米面发糕需要哪些食材?家常美食网马牙硝老师为您提供玉米面发糕的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的玉米面发糕。

  玉米面发糕的制作材料:

   玉米面100克  面粉35克  糖30克   温水120克   酵母3克  葡萄干适量  

  玉米面发糕的家常做法:

玉米面发糕的做法图解1

  1.将葡萄干洗净用温水泡软,沥干水待用;将玉米面、面粉、糖混合放入大碗内

玉米面发糕的做法图解2

  2.将酵母放入温水中调匀,再将酵母水徐徐倒入面粉中

玉米面发糕的做法图解3

  3.搅拌均匀成面糊

玉米面发糕的做法图解4

  4.将面糊倒入乐葵盒中,轻磕使面糊均匀。盖上料理盒,放置在温暖湿润的地方发酵,直到面糊膨胀到2倍大

玉米面发糕的做法图解5

  5.在发酵好的面糊上撒上葡萄干,烤箱预热160度

玉米面发糕的做法图解6

  6.将乐葵料理盒放入烤箱,烤15分钟左右,用牙签插入发糕取出时没有面糊即可

  家常美食网小贴士:

  1、1岁以前的宝宝食物中不必加盐、糖等调味料。1岁以前的宝宝消化能力较弱,适度的添加粗粮即可,可以加多面粉的比例使发糕的口感更松软。

  2、这个发糕也很适合全家食用,玉米面和面粉的比例可以根据自己的口味调整,面粉越多口感约松软。还可以在面糊中加入牛奶、椰汁、奶油等改善口感。

  3、如果不喜欢甜的可以不放糖。

  4、如果没有乐葵料理盒,可以将面糊放入耐热容器内蒸熟,容器内壁要提前抹油,以免粘连。

玉米面发糕的做法