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青椒炒瘦肉的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2014-05-17 | 来源:BeiBei_Mom的厨房
青椒炒瘦肉

发现这样的小炒还真不错,加了些番茄酱,有点酸酸的,特别适合夏天吃。

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食材:瘦肉,青椒

配料:姜丝,大蒜

调料:盐;花生油;酱油;米酒;番茄酱

教您青椒炒瘦肉的家常做法,青椒炒瘦肉怎么做好吃

1.备好食材。

2.瘦肉切片(要尽量薄),加进适量盐,米酒,姜丝,大蒜,花生油腌制十分钟。青椒切片。

3.用一碗加进适量水,生粉,番茄酱,酱油拌匀备用。

4.热锅下油,把瘦肉倒进翻炒(开最大火炒,这样炒出来才嫩)。

5.炒熟盛起备用。

6.接着把青椒倒进翻炒。

7.青椒快熟时把瘦肉加进。

8.再把调好的芡倒进。

9.继续翻炒几下即可。