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葡萄干欧包的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-09-26 | 来源:二三子shi

怎么做葡萄干欧包好吃?需要哪些食材?家常美食网「二三子shi」老师为您提供葡萄干欧包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味葡萄干欧包。

低油低糖,很健康!

做葡萄干欧包所需食材:

低筋面粉250克,蜂蜜5克,牛奶165克,葡萄干40克,核桃仁20克,酵母粉3克,黄油5克,

葡萄干欧包的做法步骤:

葡萄干欧包的做法图解1

步骤1:所有材料放进料理机的桶中。

葡萄干欧包的做法图解2

步骤2:和面20分钟(面团会比较湿,不用担心),加入黄油后再次揉面20分钟。

葡萄干欧包的做法图解3

步骤3:葡萄干用朗姆酒浸泡20分钟,核桃仁切碎。

葡萄干欧包的做法图解4

步骤4:将葡萄干和2/3的核桃仁揉进面团里(面团很湿,可以撒点手粉)

葡萄干欧包的做法图解5

步骤5:发酵到两倍大。

葡萄干欧包的做法图解6

步骤6:排气后分成三团

葡萄干欧包的做法图解7

步骤7:整形成橄榄状。

葡萄干欧包的做法图解8

步骤8:室温下醒发一小时。

葡萄干欧包的做法图解9

步骤9:割包,撒上核桃仁碎

葡萄干欧包的做法图解10

步骤10:烤箱预热180度,烘焙15分钟。