您的位置:家常美食网>营养食疗>下酒菜>猪肉白菜水饺的做法

猪肉白菜水饺的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-09-26 | 来源:凝家小铺

怎么做猪肉白菜水饺好吃?需要哪些食材?家常美食网「凝家小铺」老师为您提供猪肉白菜水饺的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味猪肉白菜水饺。

因为老公不喜欢吃馅很复杂的水饺,所以家里做的最多的就是白菜猪肉水饺,今天跟大家分享一下做法

做猪肉白菜水饺所需食材:

前腿肉300克,白菜200克,料酒1勺,蚝油半勺,盐2小勺,糖半勺,葱姜水三分之一小碗,葱白一点点,饺子皮适量,

猪肉白菜水饺的做法步骤:

猪肉白菜水饺的做法图解1

步骤1:猪肉剁成肉泥

猪肉白菜水饺的做法图解2

步骤2:白菜去掉白菜叶子留白菜帮子,加一点点盐剁碎,沥干水分

猪肉白菜水饺的做法图解3

步骤3:把肉馅和白菜还有葱白放入大碗中

猪肉白菜水饺的做法图解4

步骤4:加入1勺料酒,半勺蚝油,半勺糖,2小勺盐

猪肉白菜水饺的做法图解5

步骤5:提前准备葱姜水,就是生姜切碎和葱放入水中浸泡半小时以上

猪肉白菜水饺的做法图解6

步骤6:在碗中一点点的加入葱姜水,分次加入,一边用筷子顺着一个方向搅拌,搅拌到肉馅有粘性就可以了!拌好放冰箱冷藏半个小时左右

猪肉白菜水饺的做法图解7

步骤7:准备包筷子了,在筷子中间放上肉馅,饺子皮对折,用左手拉着前面那块筷子皮往中间打3个褶,右边用右手也是同样的方法

猪肉白菜水饺的做法图解8

步骤8:锅中烧开水,水开加一点点油,和一点点盐防粘

猪肉白菜水饺的做法图解9

步骤9:水开下筷子,煮开加一碗水,继续煮到饺子浮起

猪肉白菜水饺的做法图解10

步骤10:捞出就可以了

猪肉白菜水饺的做法图解11

步骤11:好吃又多汁的白菜饺子

猪肉白菜水饺的做法图解12

步骤12:皮薄馅多!

家常美食网温馨提示:

水烧开的时候加一点点油是为了防止饺子粘连在肉馅中加水一定要一点点的加入哦!搅拌到肉馅有粘性,冷藏后更好包一点