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糯米鸡的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-09-26 | 来源:焙着乐

怎么做糯米鸡好吃?需要哪些食材?家常美食网「焙着乐」老师为您提供糯米鸡的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味糯米鸡。

做糯米鸡所需食材:

鸡翅2个,糯米1斤,荷叶1片,冬菇8颗,姜丝适量,水适量,生抽一茶匙,老抽一茶匙,蚝油适量,料酒适量,淀粉适量,油两茶匙,盐适量,鸡粉适量,胡椒粉适量,

糯米鸡的做法步骤:

糯米鸡的做法图解1

步骤1:糯米加入适量的水,半匙油,少许的盐搅拌均匀煮熟。

糯米鸡的做法图解2

步骤2:冬菇用水泡软去蒂切成粒。

糯米鸡的做法图解3

步骤3:荷叶用水洗干净后浸泡半小时,放入沸水中过一下水。

糯米鸡的做法图解4

步骤4:鸡翅洗干净斩成小块,姜切丝加入各调料腌制二小时。

糯米鸡的做法图解5

步骤5:热锅放油,放入腌制好的鸡翅,冬菇粒,一碗半水煮至水份收干。

糯米鸡的做法图解6

步骤6:煮好的鸡翅盛出来待用。

糯米鸡的做法图解7

步骤7:荷叶剪成所需的大小,在荷叶上放上适量的糯米饭,放上馅料。

糯米鸡的做法图解8

步骤8:再盖上一层糯米饭。

糯米鸡的做法图解9

步骤9:用荷叶包裹好,放上蒸架蒸三十分钟。

糯米鸡的做法图解10

步骤10:成品。

家常美食网温馨提示:

1.煮糯饭用水比煮饭的水少点,不要煮太软,后续还要蒸的。2.调味根据各人口味增减。