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秋日里的烧烤香辣煎烤秋刀鱼的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-09-26 | 来源:料理小兔子

怎么做秋日里的烧烤香辣煎烤秋刀鱼好吃?需要哪些食材?家常美食网「料理小兔子」老师为您提供秋日里的烧烤香辣煎烤秋刀鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味秋日里的烧烤香辣煎烤秋刀鱼。

一直很喜欢吃鱼,各种鱼,各种做法的鱼,几乎都不拒绝!所以在猪肉价格飙涨的时节,依然可以自由的不受约束的吃肉,鱼肉营养丰富,也不容易使人身体发胖。西安连日的秋雨,一下冷了好多,今天终于看到太阳了,吃个简单的香辣煎秋刀鱼,提提神,庆祝一下有阳光灿烂的日子!

做秋日里的烧烤香辣煎烤秋刀鱼所需食材:

秋刀鱼550克,油适量,生抽30毫升,料酒20毫升,生姜5片,小葱3根,盐适量,红辣椒适量,孜然粉适量,花椒粒10粒,八角3个,

秋日里的烧烤香辣煎烤秋刀鱼的做法步骤:

秋日里的烧烤香辣煎烤秋刀鱼的做法图解1

步骤1:准备食材:秋刀鱼,花椒,小米椒,八角等

秋日里的烧烤香辣煎烤秋刀鱼的做法图解2

步骤2:清洗秋刀鱼的时候,用刀子划开鱼肚子,小心翼翼的翻开鱼腮,掏出内脏,冲洗干净。

秋日里的烧烤香辣煎烤秋刀鱼的做法图解3

步骤3:腌鱼配料:姜片,料酒,生抽,花椒,盐等。葱切成2-3厘米长的段。

秋日里的烧烤香辣煎烤秋刀鱼的做法图解4

步骤4:秋刀鱼用葱段,姜片,料酒,生抽,花椒,孜然粉,少许盐腌制1个小时,让鱼充分入味。

秋日里的烧烤香辣煎烤秋刀鱼的做法图解5

步骤5:多功能换上烤盘,倒入适量植物油,调整好锅的温度至中火,油热,放入秋刀鱼,烤至两面金黄,姜,小米椒,葱段也可以放入锅内也稍微煎一下。

秋日里的烧烤香辣煎烤秋刀鱼的做法图解6

步骤6:撒上葱花,即可出锅

秋日里的烧烤香辣煎烤秋刀鱼的做法图解7

步骤7:成品图

秋日里的烧烤香辣煎烤秋刀鱼的做法图解8

步骤8:成品图

秋日里的烧烤香辣煎烤秋刀鱼的做法图解9

步骤9:成品图

秋日里的烧烤香辣煎烤秋刀鱼的做法图解10

步骤10:成品图

家常美食网温馨提示:

1.鱼肉要腌制入味,可以蒙上保鲜膜,放在冰箱,静置1个小时。2.火候要控制好,调制中火,鱼肉的肉质会更鲜嫩,也不容易糊锅。