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椰汁芒果肠的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-09-26 | 来源:小熊萌食堂

怎么做椰汁芒果肠好吃?需要哪些食材?家常美食网「小熊萌食堂」老师为您提供椰汁芒果肠的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味椰汁芒果肠。

芒果是产于热带的水果,甜蜜芬芳,同样来自热带的椰汁清甜甘冽,它们是天造地设的一对CP,广东很多甜品都是由它们配合制作而成的。椰汁的清甜解了芒果的浓郁,又增加了甜品的层次感。

做椰汁芒果肠所需食材:

米粉100克,生粉5克,玉米淀粉5克,椰汁250克,芒果2只,油适量

椰汁芒果肠的做法步骤:

椰汁芒果肠的做法图解1

步骤1:准备好所有食材,芒果切成块,其余的打成芒果酱

椰汁芒果肠的做法图解2

步骤2:把粘米粉、玉米淀粉和生粉倒入大碗里,混合在一起

椰汁芒果肠的做法图解3

步骤3:加入椰汁

椰汁芒果肠的做法图解4

步骤4:用搅拌器把粉和椰汁搅成质地均匀的粉浆

椰汁芒果肠的做法图解5

步骤5:蒸盘预热后取出刷油,倒入35克左右的粉浆,轻晃蒸盘平铺粉浆,再放回蒸屉,蒸制大约4分钟,见粉皮鼓起大泡即可取出。

椰汁芒果肠的做法图解6

步骤6:待粉皮冷却,放芒果块在粉皮上,用刮刀将粉皮刮下,卷上芒果块

椰汁芒果肠的做法图解7

步骤7:将芒果条盛入碟中,淋上芒果酱即可

家常美食网温馨提示:

1、在制作粉皮的时候倒的粉浆稍多一些,做出的粉皮厚些,包裹出的椰汁芒果卷色彩对比更鲜明,会更好看。2、做好的椰汁芒果卷最好放冰箱里冻过才吃,会更好吃