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自制双层汉堡的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-07-06 | 来源:丁当老娘

怎么做自制双层汉堡好吃?需要哪些食材?家常美食网「丁当老娘」老师为您提供自制双层汉堡的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味自制双层汉堡。

好久没有给丁当宝贝做汉堡了,这两天他们放假,所以买了食材,马上动手。

做自制双层汉堡所需食材:

汉堡胚,清水125克,蛋液30克,白糖40克,盐3克,高筋面粉220克,低筋面粉30克,酵母3克,猪油(黄油)25克,表面,蛋液适量,白芝麻适量,馅,肉5块,生菜5片,鸡蛋5个,沙拉酱适量,

自制双层汉堡的做法步骤:

自制双层汉堡的做法图解1

步骤1:容器加入清水、白糖、盐、蛋液。

自制双层汉堡的做法图解2

步骤2:倒入冲高、低筋面粉和酵母。

自制双层汉堡的做法图解3

步骤3:搅拌成面絮。

自制双层汉堡的做法图解4

步骤4:揉光滑后加入猪油。

自制双层汉堡的做法图解5

步骤5:继续揉出膜。

自制双层汉堡的做法图解6

步骤6:密封发酵。

自制双层汉堡的做法图解7

步骤7:两倍大即可。

自制双层汉堡的做法图解8

步骤8:平均分5份。

自制双层汉堡的做法图解9

步骤9:滚圆放入模具。

自制双层汉堡的做法图解10

步骤10:醒发两倍大刷蛋液撒上白芝麻。

自制双层汉堡的做法图解11

步骤11:上下火190度20分钟左右。

自制双层汉堡的做法图解12

步骤12:新鲜出炉。

自制双层汉堡的做法图解13

步骤13:肉可以提前做。

自制双层汉堡的做法图解14

步骤14:加入自己喜欢的调料来腌制,我加的是胡椒粉和盐,还有一点花生油。

自制双层汉堡的做法图解15

步骤15:腌制好后,开始煎蛋和肉,刷上一层蚝油和酱油。

自制双层汉堡的做法图解16

步骤16:开始组装汉堡。

自制双层汉堡的做法图解17

步骤17:来吃一个吧!

家常美食网温馨提示:

馅的话,可以根据自己的喜爱换成虾、鸡、牛肉