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抹茶巧克力甜甜圈蛋糕的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-07-06 | 来源:马琳malin

怎么做抹茶巧克力甜甜圈蛋糕好吃?需要哪些食材?家常美食网「马琳malin」老师为您提供抹茶巧克力甜甜圈蛋糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味抹茶巧克力甜甜圈蛋糕。

一款非常简单的甜甜圈蛋糕的做法,装饰也很简洁,再也不用羡慕外面卖的甜甜圈怎么可以做的那么好看了,涂鸦的过程亲手来更快乐。

做抹茶巧克力甜甜圈蛋糕所需食材:

鸡蛋2个,细砂糖55克,低筋面粉160克,牛奶100克,黄油20克,泡打粉1/2小勺,抹茶粉3克,

抹茶巧克力甜甜圈蛋糕的做法步骤:

抹茶巧克力甜甜圈蛋糕的做法图解1

步骤1:鸡蛋在盆中打散,用手动打蛋器略微搅匀,不要打出太多的气泡;加入细砂糖,继续搅拌均匀;

抹茶巧克力甜甜圈蛋糕的做法图解2

步骤2:加入牛奶,再次搅拌均匀;

抹茶巧克力甜甜圈蛋糕的做法图解3

步骤3:将低粉和泡打粉混合筛入上面拌好的鸡蛋糊中,用橡皮刮刀翻拌成均匀的面糊;

抹茶巧克力甜甜圈蛋糕的做法图解4

步骤4:把隔水融化成液体的黄油加入面糊中,搅拌拌匀;

抹茶巧克力甜甜圈蛋糕的做法图解5

步骤5:将抹茶粉筛入面糊中,翻拌均匀;(也可以直接和低粉一起过筛)

抹茶巧克力甜甜圈蛋糕的做法图解6

步骤6:把面糊装入裱花袋,剪一个圆口,挤入甜甜圈模具中,大约八分满;烤箱预热180度,上下火,烤网放入烤箱中层,大约烤20分钟左右;

抹茶巧克力甜甜圈蛋糕的做法图解7

步骤7:一边等待甜甜圈冷却,一边隔热水融化放在小碗中的黑巧克力和白巧克力;把放凉的甜甜圈放入融化的黑巧克力液中,取出后放在盘子里;

抹茶巧克力甜甜圈蛋糕的做法图解8

步骤8:

抹茶巧克力甜甜圈蛋糕的做法图解9

步骤9:融化的白巧克力液装入裱花袋中,剪一个小口,在黑巧克力甜甜圈上来回画出线条般的装饰即可。

家常美食网温馨提示:

1、巧克力的口味可以根据自己喜欢的来选择;2、甜甜圈模可以在网上购买。