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不放油的栗子红烧肉的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-07-06 | 来源:石头妈1

怎么做不放油的栗子红烧肉好吃?需要哪些食材?家常美食网「石头妈1」老师为您提供不放油的栗子红烧肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味不放油的栗子红烧肉。

做不放油的栗子红烧肉所需食材:

五花肉400克,大料1粒,冰糖约15粒,生抽2勺,红烧酱油少许,香叶一片,桂皮1小块,葱1颗,姜1块,山楂片2片,料酒2勺,

不放油的栗子红烧肉的做法步骤:

不放油的栗子红烧肉的做法图解1

步骤1:五花肉洗净,用厨房纸巾吸干水分

不放油的栗子红烧肉的做法图解2

步骤2:切成大小差不多的块,脱皮栗子洗好备用

不放油的栗子红烧肉的做法图解3

步骤3:所需配料

不放油的栗子红烧肉的做法图解4

步骤4:锅烧热后先用筷子夹一块五花肉擦擦锅,不用放油,如用不粘锅不擦也可。把切好的五花肉摆放到锅里

不放油的栗子红烧肉的做法图解5

步骤5:中火煎至两面金黄

不放油的栗子红烧肉的做法图解6

步骤6:加入葱姜大料桂皮山楂片翻炒

不放油的栗子红烧肉的做法图解7

步骤7:加入料酒

不放油的栗子红烧肉的做法图解8

步骤8:加入生抽

不放油的栗子红烧肉的做法图解9

步骤9:加入红烧酱油

不放油的栗子红烧肉的做法图解10

步骤10:加入冰糖翻炒均匀

不放油的栗子红烧肉的做法图解11

步骤11:加入没过肉的凉开水

不放油的栗子红烧肉的做法图解12

步骤12:大火烧开转中小火炖煮,煮至汤汁的一半时加入脱皮的栗子

不放油的栗子红烧肉的做法图解13

步骤13:汤汁不多时要在锅边守着哈可别糊了锅,收到这种程度就可以了,有点汤汁更好吃。

不放油的栗子红烧肉的做法图解14

步骤14:伴着米饭开吃