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素烧青椒双茄的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-07-06 | 来源:Liliumlys

怎么做素烧青椒双茄好吃?需要哪些食材?家常美食网「Liliumlys」老师为您提供素烧青椒双茄的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味素烧青椒双茄。

这道素烧菜是我家夏天常吃的菜品,应季蔬菜吃来味正营养,这道菜的主食材茄子软糯酸甜,汁多下饭。茄子是夏天食疗中上好的食材,属于寒凉食物,夏天食用可以清热解暑,还有降血压,保护心血管等益处~

做素烧青椒双茄所需食材:

茄子1个,青椒1个,番茄1个,大蒜适量,八角1朵,花椒几粒,生姜2片,盐适量,糖适量,花生油适量

素烧青椒双茄的做法步骤:

素烧青椒双茄的做法图解1

步骤1:茄子切块,泡于盐水,炒前沥干。

素烧青椒双茄的做法图解2

步骤2:油热炒香姜、蒜、花椒、八角。

素烧青椒双茄的做法图解3

步骤3:放入茄子、糖翻炒变色。

素烧青椒双茄的做法图解4

步骤4:再放入番茄、青椒炒至菜软出汁,调入盐翻匀即可。

素烧青椒双茄的做法图解5

步骤5:软糯酸甜,好吃!

家常美食网温馨提示:

如果掌握不好的话,最后一步可加少许水烧制。