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富贵花开蘸汁菜的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-07-06 | 来源:豆子家的美食坊

怎么做富贵花开蘸汁菜好吃?需要哪些食材?家常美食网「豆子家的美食坊」老师为您提供富贵花开蘸汁菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味富贵花开蘸汁菜。

天我推荐一道菜,富贵花开。它酸甜清淡,解油腻又解酒。做法超级简单,味道特丰富,比大鱼大肉好吃,而且又不会胖,没有油脂也适合减肥的人食用。干豆腐也是百吃不腻歪的菜。营养和口感是菜中的王子

做富贵花开蘸汁菜所需食材:

干豆腐二张,生菜适量,香菜适量,胡萝卜半个,辣椒油一勺,香油一勺,蒸鱼豉油一勺,陈醋一勺,麻辣油一勺,

富贵花开蘸汁菜的做法步骤:

富贵花开蘸汁菜的做法图解1

步骤1:新鲜的生菜和香菜都要洗干净甩干下水分,胡萝卜刮去皮。新鲜的干豆腐,南方人叫千张,用开水烫下干豆腐这样做更干净一些毕竟是直接吃。再说烫过的干豆腐也会比较软一些了

富贵花开蘸汁菜的做法图解2

步骤2:洗干净的生菜切掉梗,然后把叶子切成丝就可以了。

富贵花开蘸汁菜的做法图解3

步骤3:洗干净的生菜切掉梗,然后把叶子切成丝就可以了。

富贵花开蘸汁菜的做法图解4

步骤4:把烫好的干豆腐控出水分,然后铺在案板上,把切好的菜摆在干豆腐上边。

富贵花开蘸汁菜的做法图解5

步骤5:干豆腐是有点弹性的,卷的时候尽量的卷的紧细一些,要注意不要把菜卷的到处都是哈。那样豆腐卷就会卷的很松垮了。

富贵花开蘸汁菜的做法图解6

步骤6:卷好的豆腐卷要斜着切开,至于切多宽,可以根据自己的需要了。

富贵花开蘸汁菜的做法图解7

步骤7:切好的豆腐卷就直接摆放倒盘子里边。然后直接上桌就可以。

富贵花开蘸汁菜的做法图解8

步骤8:调汁这个菜就完成了。

家常美食网温馨提示:

1,选择新鲜的蔬菜,毕竟是生吃的菜。2,生菜选择,叶子碧绿的没有斑点和腐烂的。3,香菜选择,叶子整齐梗子很细的那种比较嫩一些了