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大盘鸡+蒸鸡蛋+炒花蛤的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-06-16 | 来源:小兔QQ

怎么做大盘鸡+蒸鸡蛋+炒花蛤好吃?需要哪些食材?家常美食网「小兔QQ」老师为您提供大盘鸡+蒸鸡蛋+炒花蛤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味大盘鸡+蒸鸡蛋+炒花蛤。

一次做三道菜,和朋友两人食

做大盘鸡+蒸鸡蛋+炒花蛤所需食材:

食材1:琵琶腿2只,食材1:土豆1个大的,食材1:青椒1个,食材1:大蒜少许,食材1:姜少许,食材1:八角2个,食材1:干辣椒1个,食材1:香叶2片,食材1:蚝油少许,食材1:生抽少许,食材1:老抽少许,食材2:花蛤500g,食材2:粉丝少许,食材2:葱段少许,食材2:姜少许,食材2:蒜头少许,食材2:豆瓣酱少许,食材2:盐少许,食材2:糖少许,食材2:料酒少许,食材2:老抽少许,食材3:鸡蛋3个,食材3:盐少许,食材3:味极鲜少许,食材3:香油少许,

大盘鸡+蒸鸡蛋+炒花蛤的做法步骤:

大盘鸡+蒸鸡蛋+炒花蛤的做法图解1

步骤1:食材1事先准备:把琵琶腿、切块,八角,香叶,蚝油,生抽,老抽倒进小碗混合

大盘鸡+蒸鸡蛋+炒花蛤的做法图解2

步骤2:锅烧热后,倒油,加蒜头,干辣椒炒香

大盘鸡+蒸鸡蛋+炒花蛤的做法图解3

步骤3:把琵琶腿倒入,开始煸炒

大盘鸡+蒸鸡蛋+炒花蛤的做法图解4

步骤4:皮开始变黄加入小碗中的调料

大盘鸡+蒸鸡蛋+炒花蛤的做法图解5

步骤5:加水开始大火烧

大盘鸡+蒸鸡蛋+炒花蛤的做法图解6

步骤6:烧开后加入土豆和青椒

大盘鸡+蒸鸡蛋+炒花蛤的做法图解7

步骤7:食材3鸡蛋打散

大盘鸡+蒸鸡蛋+炒花蛤的做法图解8

步骤8:加盐搅拌

大盘鸡+蒸鸡蛋+炒花蛤的做法图解9

步骤9:加水,盖上保鲜膜

大盘鸡+蒸鸡蛋+炒花蛤的做法图解10

步骤10:摆上蒸笼

大盘鸡+蒸鸡蛋+炒花蛤的做法图解11

步骤11:盖盖大火开始蒸

大盘鸡+蒸鸡蛋+炒花蛤的做法图解12

步骤12:食材2事先准备:花蛤放进盐水吐沙,粉丝泡开,蒜切碎

大盘鸡+蒸鸡蛋+炒花蛤的做法图解13

步骤13:锅热倒油

大盘鸡+蒸鸡蛋+炒花蛤的做法图解14

步骤14:加姜,葱,蒜泥炒香

大盘鸡+蒸鸡蛋+炒花蛤的做法图解15

步骤15:加入花蛤爆炒

大盘鸡+蒸鸡蛋+炒花蛤的做法图解16

步骤16:加盐,糖,料酒,老抽,翻炒

大盘鸡+蒸鸡蛋+炒花蛤的做法图解17

步骤17:加水,大火烧开

大盘鸡+蒸鸡蛋+炒花蛤的做法图解18

步骤18:加入粉丝

大盘鸡+蒸鸡蛋+炒花蛤的做法图解19

步骤19:加豆瓣酱

大盘鸡+蒸鸡蛋+炒花蛤的做法图解20

步骤20:撒上葱花就可以了

大盘鸡+蒸鸡蛋+炒花蛤的做法图解21

步骤21

成品图来了

大盘鸡+蒸鸡蛋+炒花蛤的做法图解22

步骤22

来碗米饭来吃吧

大盘鸡+蒸鸡蛋+炒花蛤的做法图解23

步骤23

不地道的大盘鸡

家常美食网温馨提示:

琵琶腿一定要用淀粉抓下,出来的肉比较嫩,花蛤吐沙不能忘记,不然吃到沙,不负责哦