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叉烧蜜汁豆腐角的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-04-26 | 来源:零零落落2011

怎么做叉烧蜜汁豆腐角好吃?需要哪些食材?家常美食网「零零落落2011」老师提供叉烧蜜汁豆腐角的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的叉烧蜜汁豆腐角。

分类:热菜,素菜,家常菜,儿童,老人,春季食谱,宴客菜,午餐

使用的厨具:炒锅

口味:咸甜,工艺:炸,耗时:廿分钟,难度:普通

豆制品对咱们非常有好处,尤其是对女士,植物蛋白含量非常高。
我很喜欢豆制品,当然不止是因为它很有营养,而是我超喜欢豆腐的各种各样的吃法。
无论是麻婆豆腐,还是家常豆腐,干煎豆腐,鸡刨豆腐,豆腐丸子等等,我都非常喜欢。总之,豆腐的一切我都爱,o(∩_∩)o 哈哈~~
这道【叉烧蜜汁豆腐角】是我家餐桌上新宠。叉烧蜜汁豆腐角我喜欢,不过炸豆腐角的过程我不太喜欢,但还好这步钟先生可以帮我。(*^__^*) 嘻嘻~~~
但钟先生总是问:“你相信我能做好吗?给你做毁了怎么办?”
可事实证明,钟先生还是值得信任的~~~哈哈哈~~~

做叉烧蜜汁豆腐角所需食材:

主料:老豆腐1块

辅料:植物油2大勺,叉烧酱20毫升,生抽5毫升,蜂蜜5毫升,盐1g,鸡粉1g

叉烧蜜汁豆腐角的家常做法,最正宗的叉烧蜜汁豆腐角怎么做好吃

#信任之美#叉烧蜜汁豆腐角的做法步骤:1

一、备好食材:老豆腐洗净,控干水分;

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二、将豆腐切成方块,再沿对角线切开;

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三、准备料汁:适量叉烧酱,生抽,蜂蜜,盐,鸡粉,凉白开混合均匀;

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四、炒锅烧热,倒入稍多一点的植物油;放入豆腐用中火炸;

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五、豆腐炸至两面金黄,观察豆腐表面有硬壳即可;

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六、炸好的豆腐捞出,用厨房纸巾吸掉油份;

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七、炒锅留底油;

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八、倒入料汁炒匀;

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九、倒入豆腐角,快速翻炒收汁;

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十、撒入白芝麻

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十一、关火,起锅。

做叉烧蜜汁豆腐角的小窍门:

1、炸好的豆腐,可用厨房纸巾洗掉多余油份,再烹饪的时候,热量会降低很多;

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