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栗子鸡的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-03-16 | 来源:冷水浮萍

怎么做栗子鸡好吃?需要哪些食材?家常美食网「冷水浮萍」老师提供栗子鸡的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的栗子鸡。

分类家常菜,私房菜,宴客菜,午餐,晚餐

使用的厨具:炒锅

口味:微辣,工艺:炖,耗时:一小时,难度:普通

做栗子鸡所需食材:

主料:公鸡适量,栗子适量,尖椒适量,胡萝卜适量

辅料:葱适量,姜适量

栗子鸡的家常做法,最正宗的栗子鸡怎么做好吃

栗子鸡的做法步骤:1

一、洗净公鸡,去头,去屁股,去脚指甲。

栗子鸡的做法步骤:2

二、切成大块。

栗子鸡的做法步骤:3

三、胡萝卜切片,尖椒切菱形块。

栗子鸡的做法步骤:4

四、准备葱姜蒜、八角、红辣椒。

栗子鸡的做法步骤:5

五、热锅放油烧六成熟,小火放白糖和冰糖。

栗子鸡的做法步骤:6

六、熬到白糖和冰糖翻砂。

栗子鸡的做法步骤:7

七、放入鸡块炒糖色儿。

栗子鸡的做法步骤:8

八、把鸡放一边露出油,放入葱姜蒜、红辣椒、八角,加入生抽,黄酒,盐,老抽和一碗水,盖锅盖焖三十分钟。也可以倒入电高压锅焖15分钟。

栗子鸡的做法步骤:9

九、放入板栗,继续盖锅盖焖十五分钟。

栗子鸡的做法步骤:10

十、放入胡萝卜、尖椒。

栗子鸡的做法步骤:11

十一、当汤汁耗干即可。

栗子鸡的做法