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咖喱焖鸡腿的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-03-16 | 来源:馋嘴乐

怎么做咖喱焖鸡腿好吃?需要哪些食材?家常美食网「馋嘴乐」老师提供咖喱焖鸡腿的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的咖喱焖鸡腿。

分类:热菜,家常菜,私房菜,宴客菜,午餐,晚餐

使用的厨具:电压力锅

口味:咖喱,工艺:焖,耗时:数小时,难度:普通

“咖喱焖鸡腿”是用制作咖喱鸡的调料把鸡腿腌渍入味,然后用电压力锅焖制而成的一道菜肴。焖制的过程中没有加水,所以鸡腿的味道浓郁。按照这种方法,还可以焖制鸡翅、鸡脖等。

做咖喱焖鸡腿所需食材:

主料:鸡腿2个

辅料:咖喱鸡调味料1包,生抽15克

咖喱焖鸡腿的家常做法,最正宗的咖喱焖鸡腿怎么做好吃

咖喱焖鸡腿的做法步骤:1

一、洗净的鸡腿和咖喱调味料。

咖喱焖鸡腿的做法步骤:2

二、 两个鸡腿用1袋调料。

咖喱焖鸡腿的做法步骤:3

三、 加少许生抽,翻拌均匀。

咖喱焖鸡腿的做法步骤:4

四、 然后反复多次抓匀,使其入味。腌渍2小时左右。

咖喱焖鸡腿的做法步骤:5

五、把腌渍入味的鸡腿放入电压力锅。

咖喱焖鸡腿的做法步骤:6

六、 鸡皮朝下,平铺锅底。

咖喱焖鸡腿的做法步骤:7

七、 把腌渍鸡腿溢出的汤汁倒入锅中。

咖喱焖鸡腿的做法步骤:8

八、 焖制15分钟。

咖喱焖鸡腿的做法步骤:9

九、 泄压后,把鸡腿翻面,再焖制10分钟即成。

咖喱焖鸡腿的做法步骤:10

十、 出锅装盘,即可上桌。

做咖喱焖鸡腿的小窍门:

1、调味料中已有咸味,所以没有再加盐,只是加了少许生抽调味。
2、要选择支持无水焖制的电压力锅。

咖喱焖鸡腿的做法