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大煮干丝的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-01-07 | 来源:Liliumlys

怎么做大煮干丝好吃?需要哪些食材?家常美食网Liliumlys老师为您提供大煮干丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味大煮干丝。

天冷炖锅鸡汤,烧菜煮面方便又营养。这不,风味人间的大煮干丝馋到我了,煮来尝尝~

做大煮干丝所需食材:

豆皮儿1张,油菜2片,火腿1根,料酒少许,盐适量,鸡汤适量,胡椒粉适量,生姜适量

大煮干丝的做法步骤:

#《风味人间》美食复刻大挑战#大煮干丝的做法图解1

步骤1:鲜豆皮儿冲洗一下。

#《风味人间》美食复刻大挑战#大煮干丝的做法图解2

步骤2:油菜盐水泡洗。

#《风味人间》美食复刻大挑战#大煮干丝的做法图解3

步骤3:豆皮儿切细丝。

#《风味人间》美食复刻大挑战#大煮干丝的做法图解4

步骤4:火腿切丝。

#《风味人间》美食复刻大挑战#大煮干丝的做法图解5

步骤5:生姜切丝。

#《风味人间》美食复刻大挑战#大煮干丝的做法图解6

步骤6:锅中水开加少许料酒,焯豆丝,完了冲冷水备用。

#《风味人间》美食复刻大挑战#大煮干丝的做法图解7

步骤7:另烧水,水开加点盐、油焯油菜捞出切丝备用。

#《风味人间》美食复刻大挑战#大煮干丝的做法图解8

步骤8:另起锅倒入鸡汤,加胡椒粉和姜丝烧开。

#《风味人间》美食复刻大挑战#大煮干丝的做法图解9

步骤9:放入火腿丝、豆丝,煮两到三分钟,尝味调盐,放入油菜丝烧开即可。

#《风味人间》美食复刻大挑战#大煮干丝的做法图解10

步骤10:开动^^!

家常美食网温馨提示:

煮豆丝的时间,根据个人喜好的软硬。

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