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橙味乳酪面包的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-01-07 | 来源:米思高

怎么做橙味乳酪面包好吃?需要哪些食材?家常美食网米思高老师为您提供橙味乳酪面包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味橙味乳酪面包。

前几天做了一瓶橙味菌液一直想着做个橙子味道的面包,无意中看见了这个方子,烤的时候满屋子都是橙子的味道,味道真的很赞。

做橙味乳酪面包所需食材:

橙子酵种110克,主面团,高筋面粉500克,糖30克,水280克,橙子菌液60可,黄油20克,盐5克,新鲜橙皮屑15克,酵母粉4克,馅料,奶油奶酪190克,橙子果泥50克,糖30克,耐高温巧克力豆适量,柠檬霜,黄油40克,蜂蜜30克,柠檬汁3克,

橙味乳酪面包的做法步骤:

橙味乳酪面包的做法图解1

步骤1:先刮好橙皮屑,不要刮到里面白色的部分

橙味乳酪面包的做法图解2

步骤2:除黄油外所有液体和粉类,酵种一起加入厨师机,一档搅拌一分钟

橙味乳酪面包的做法图解3

步骤3:转4档五六分钟这种状态后放入黄油

橙味乳酪面包的做法图解4

步骤4:继续搅打三四分钟,呈这种状态后就可以了

橙味乳酪面包的做法图解5

步骤5:平摊放进发酵箱27度湿度下面放一碗热水发酵一个小时。没有发酵箱放烤箱也可以

橙味乳酪面包的做法图解6

步骤6:软化的奶油奶酪打发到细腻放入料理机打碎的果泥

橙味乳酪面包的做法图解7

步骤7:放入糖继续搅打

橙味乳酪面包的做法图解8

步骤8:装入裱花袋备用

橙味乳酪面包的做法图解9

步骤9:黄油打发放入蜂蜜和柠檬汁

橙味乳酪面包的做法图解10

步骤10:继续搅打备用

橙味乳酪面包的做法图解11

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