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鸳鸯豆腐迷迭香的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-01-07 | 来源:迷迭香Rosemary

怎么做鸳鸯豆腐迷迭香好吃?需要哪些食材?家常美食网迷迭香Rosemary老师为您提供鸳鸯豆腐迷迭香的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鸳鸯豆腐迷迭香。

热气腾腾的端上来,连周围的空气都变得温暖。筷子都不用,直接用勺连汤带菜一起慢慢放进嘴里了,从心到胃都无比熨贴!

做鸳鸯豆腐迷迭香所需食材:

嫩豆腐1块,鸭血1块,葱2根,姜1块,蒜3瓣,豆瓣酱1汤匙,生抽1汤匙,淀粉1茶匙

鸳鸯豆腐迷迭香的做法步骤:

鸳鸯豆腐—迷迭香的做法图解1

步骤1:嫩豆腐、鸭血切小块,葱切葱花,姜、蒜切末

鸳鸯豆腐—迷迭香的做法图解2

步骤2:将鸭血块倒入锅中沸水焯水,盛出沥干备用

鸳鸯豆腐—迷迭香的做法图解3

步骤3:锅中热油,倒入葱花和姜、蒜末小火爆香

鸳鸯豆腐—迷迭香的做法图解4

步骤4:锅中倒入豆瓣酱,小火炒至出红油

鸳鸯豆腐—迷迭香的做法图解5

步骤5:锅中倒入生抽,再倒入开水大火煮至沸腾

鸳鸯豆腐—迷迭香的做法图解6

步骤6:接着倒入鸭血块和嫩豆腐块

鸳鸯豆腐—迷迭香的做法图解7

步骤7:小火煮5分钟

鸳鸯豆腐—迷迭香的做法图解8

步骤8:锅中倒入水淀粉,轻轻搅拌均匀

鸳鸯豆腐—迷迭香的做法图解9

步骤9:小火煮至沸腾

鸳鸯豆腐—迷迭香的做法图解10

步骤10:撒上葱花,开吃啦!

家常美食网温馨提示:

1.鸭血一定要沸水焯水。2.豆瓣酱本身就很咸,不需再额外放盐。3.搅拌时一定要小力,不然会搅碎豆腐。