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宫保鸡丁的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-07-23 | 来源:sourcehe

  怎么做宫保鸡丁好吃?学做宫保鸡丁需要哪些食材?家常美食网sourcehe老师为您提供宫保鸡丁的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味宫保鸡丁。

  工艺:炒,难度:中级掌勺,人数:3人份,口味:香辣味,准备时间:5分钟,烹饪时间:<10分钟

  做宫保鸡丁所需食材:

  主料:鸡胸肉300克,青瓜100克

  辅料:花生油5毫升,酱油2毫升,料酒2毫升,生粉5克,生姜1克,鸡粉1克,辣椒5克,香葱20克

  教您宫保鸡丁的家常做法,宫保鸡丁怎么做好吃

  1.准备食材:鸡胸肉、花生米、青瓜、红辣椒、香葱等;

宫保鸡丁

  2.鸡肉洗净切块,放盐、油、酱油、料酒、鸡粉腌制5分钟;

宫保鸡丁

  3.花生米提前爆香,青瓜洗净切粒;

宫保鸡丁

  4.热锅,放鸡胸肉、生姜爆炒八成熟;

宫保鸡丁

  5.加入辣椒、青瓜翻炒;

宫保鸡丁

  6.再把花生米加入;

宫保鸡丁

  7.生粉勾芡倒入,香葱,炒均即可。

宫保鸡丁

  宫保鸡丁烹饪技巧

  1.鸡胸肉切好要腌制才入味;2.花生米去皮口感好;3.生粉勾芡下锅容易粘,注意火与锅。