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红烧排骨冬瓜的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-01-15 | 来源:毛豆豌豆0

本食谱来自【毛豆豌豆0】老师分享的红烧排骨冬瓜的做法,肉类;需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:切墩(初级);

怎么做红烧排骨冬瓜好吃?学做红烧排骨冬瓜需要哪些食材?家常美食网毛豆豌豆0老师为您提供红烧排骨冬瓜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红烧排骨冬瓜。

做红烧排骨冬瓜所需食材:

主料:排骨400g,冬瓜200g,大蒜,生姜,料酒

红烧排骨冬瓜的做法步骤:

红烧排骨冬瓜的做法图解1

1. 排骨绰水后,从新加水,大火烧开后小火炖一小时左右即可。(图片是炖一个小时左右的效果)

红烧排骨冬瓜的做法图解2

2. 冬瓜切成大块,备用

红烧排骨冬瓜的做法图解3

3. 锅里加少许油,烧热后,放入蒜末,爆香。

红烧排骨冬瓜的做法图解4

4. 油加热后,放入排骨,煎至微黄即可加入冬瓜。

红烧排骨冬瓜的做法图解5

5. 冬瓜放入后,加入少许老抽,简单搅拌均匀,即可加入炖排骨时的汤少许。

红烧排骨冬瓜的做法图解6

6. 此时是所有的主材在一起时的样子,需要加盐,料酒,炖10分钟左右,等待冬瓜熟了,即可收汁水,出锅。装盘,在加入适量小香葱点缀一下

红烧排骨冬瓜的做法图解7

7. 当,当,当当。。。此时应该有掌声。。。要是在有点白芝麻,就更完美了。

家常美食网温馨提示:

排骨绰水后,炖一小时左右即可。

红烧排骨冬瓜