本食谱来自【Oo沐嘛私厨oO】老师分享的锅包肉的做法，肉类、东北菜、午餐、朋友聚餐；需要烹饪时间：10~30分钟；烹饪难度：配菜(中级)；

比较喜欢吃这道菜，在东北很有名哒！自己在家研究着做，现在教给大家，做起来还是挺简单的！

做锅包肉所需食材：

主料：猪里脊适量，马铃薯粉。250g，番茄酱适量，鸡蛋1个，白糖适量，米醋适量，鸡精适量，盐一点点，料酒拌肉去腥，胡萝卜丝配菜，葱丝配菜，蒜片配菜

锅包肉的做法步骤：

1. 准备工作，里脊肉切片，然后用一个鸡蛋，，鸡精适量，一点盐，揉到充分接触

2. 加入淀粉

3. 揉到这样

4. 切丝儿准备好

5. 油锅热后，炸，第一遍这样子，

6. 第二遍这样子！

7. 用米醋，白糖，淀粉，番茄酱，一点点盐，调好的汁

8. 将炸好的，倒入锅里翻炒，很快就得出锅，否则被热气熏过就不酥了喔！

9. 可以吃了！

Oo沐嘛私厨oO老师在家常美食网(微信公众号：meishi778)分享锅包肉的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了锅包肉的家常做法了吧。