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香辣虾尾的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-06-01 | 来源:死磕之磕

怎么做香辣虾尾好吃?学做香辣虾尾需要哪些食材?家常美食网死磕之磕老师教你轻松做出好吃好看的香辣虾尾。

本食谱来自【死磕之磕】老师分享的香辣虾尾的做法,所属分类:水产、下酒菜,需要烹饪时间:10分钟左右,烹饪难度:切墩(初级)。

做香辣虾尾所需食材:

主料:姜片6片,蒜片6片,小青椒2根,蒜苗5根,花椒10颗,虾尾250g,朝天椒4-6根,生抽1勺,白酒1勺,豆瓣酱1勺,盐适量

香辣虾尾的做法步骤:

香辣虾尾的做法图解1

1. 蒜、姜切片备用

香辣虾尾的做法图解2

2. 蒜苗切段

香辣虾尾的做法图解3

3. 青椒1cm小段

香辣虾尾的做法图解4

4. 虾尾洗干净至水变清 控干备用

香辣虾尾的做法图解5

5. 起锅放油 备料

香辣虾尾的做法图解6

6. 油五分热小火放花椒与姜片爆香 倒入虾尾翻炒 放白酒 蒜 辣椒 放入锅中 倒生抽 加盐 翻炒一分钟 加入蒜苗 接半碗水倒入锅中 蚝油一勺 大火收汁、出锅 。

香辣虾尾

大家在烹饪香辣虾尾的时候,有什么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号问询。微信搜索“家常美食网”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还分享各种卤酱菜配方秘方)。