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麻辣香锅香辣虾的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-01-20 | 来源:食尚小米

怎么做麻辣香锅香辣虾好吃?学做麻辣香锅香辣虾需要哪些食材?家常美食网食尚小米老师教你轻松做出好吃好看的麻辣香锅香辣虾。

本食谱来自【食尚小米】老师分享的麻辣香锅香辣虾的做法,所属分类:下酒菜下饭菜、水产,需要烹饪时间:1小时以上,烹饪难度:配菜(中级)。

做麻辣香锅香辣虾所需食材:

主料:鲜虾,香芹段,莲藕片,香芹

辅料:蒜片适量,葱适量,姜片适量,香菜段适量,干辣椒适量,红油辣酱适量,白糖适量,盐适量,酱油适量,绍酒适量,熟白芝麻适量

麻辣香锅香辣虾的做法步骤:

麻辣香锅香辣虾的做法图解1

1. 虾洗净,去须,背部用刀开边去沙线,洗净待用。

麻辣香锅香辣虾的做法图解2

2. 锅内做少许油,放入藕片煸炒。

麻辣香锅香辣虾的做法图解3

3. 葱姜蒜炸透,下入红油辣酱、干辣椒,翻炒出香味烧至六七成热时。

麻辣香锅香辣虾的做法图解4

4. 放入虾,盖盖炸约1分钟,煸至外焦里嫩。

麻辣香锅香辣虾的做法图解5

5. 加入豆豉辣酱,继续煸炒。

麻辣香锅香辣虾的做法图解6

6. 放入香芹。

麻辣香锅香辣虾的做法图解7

7. 放入煸好的藕片。

麻辣香锅香辣虾的做法图解8

8. 加入盐、白糖、酱油、绍酒调味、最后加芝麻,翻炒均匀,装盘、撒香菜长即可。

家常美食网温馨提示:

汁浓、麻辣味浓的香辣虾,肉质紧韧爽脆,加上多种特制香料的调和,让人回味。这道菜其实做法一点不难,在家自己做,香辣味浓,关键是可以大盘的上,吃着痛快!

麻辣香锅香辣虾

大家在烹饪麻辣香锅香辣虾的时候,有什么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号问询。微信搜索“家常美食网”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还会每天更新热门影视剧的百度云资源,美食和煲剧两不误)。

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