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电饭煲蜜汁鸡腿(自制简易叉烧酱)的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-08-10 | 来源:mooopl

  谜之鸡腿,晚上拍的,光线不太好。

  电饭煲蜜汁鸡腿(自制简易叉烧酱)的主料:

  鸡腿  (2个)  蜂蜜  (2茶匙)  老抽  (2茶匙)  五香粉  (1小勺)  洋葱  (小半个)

  做电饭煲蜜汁鸡腿(自制简易叉烧酱)所需厨具:

  电饭煲

  电饭煲蜜汁鸡腿(自制简易叉烧酱)的做法图解步骤

电饭煲蜜汁鸡腿(自制简易叉烧酱)的做法步骤:1

  1.清洗鸡腿,用刀划几条或用牙签多戳戳。在开水里下锅焯10分钟。

电饭煲蜜汁鸡腿(自制简易叉烧酱)的做法步骤:2

  2.把姜蒜切小块,洋葱切小一点(反正最后会融化,切成啥样都行。)

电饭煲蜜汁鸡腿(自制简易叉烧酱)的做法步骤:3

  3.将生抽、老抽(或蒸鱼豉油)、砂糖(或黄糖)、五香粉、蚝油、蜂蜜、盐、食用油混合在一起,也可以加一些淀粉(我觉得加不加都OK),用微波炉加热1min。

电饭煲蜜汁鸡腿(自制简易叉烧酱)的做法步骤:4

  4.将鸡腿沥干,和姜蒜洋葱一起加入酱汁中搅拌一下。(此时也可以选择腌一会,不腌也影响不大)

电饭煲蜜汁鸡腿(自制简易叉烧酱)的做法步骤:5

  5.将材料连酱汁一起放入电饭煲,加入少许清水搅一搅。按煮饭键。中途要翻面,不然朝上那一面没有颜色。

电饭煲蜜汁鸡腿(自制简易叉烧酱)的做法步骤:6

  6.收汁出锅!

  家常美食网小窍门:

  盐不要加多了或不加,因为酱油和蚝油都是咸的。。。已经切身体会到了错误据说叉烧酱里加果珍粉/鱼露/芝麻酱/腐乳汁会好吃,据说。

电饭煲蜜汁鸡腿(自制简易叉烧酱)的做法