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香酥腊牛肉的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2013-03-10 | 来源:家常美食网

  香酥腊牛肉做法简单是下酒菜食谱大全的常见菜,不一定要看香酥腊牛肉视频才能学会,但怎么做香酥腊牛肉最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道香酥腊牛肉吧。

  香酥腊牛肉的介绍:

  这样的小菜,当零食吃磨磨牙,越嚼越香,如果再配上一盅小酒,别提多过瘾了…

  香酥腊牛肉的食材和调料:

  腊牛肉150 麻辣花生50g 白芝麻1大勺

  香酥腊牛肉的教您香酥腊牛肉的家常做法,香酥腊牛肉怎么做好吃

  一、腊牛肉洗净切细丝,锅中放宽油,烧至6成热,放入牛肉丝

  二、大火炸一分钟,将牛肉丝捞出沥干油份

  三、继续加热油至9成热,再次放入牛肉丝,炸一分钟

  四、捞出牛肉丝,彻底沥干油份(也可用厨房纸将油份吸干)

  五、牛肉丝放入一只大碗,趁热加入白芝麻,迅速搅拌均匀

  六、加入麻辣花生,拌匀即可

  家常美食小贴士:

  1.牛肉丝切得细些,炸后口感更佳酥脆;2.炸牛肉丝时一定要热油、大火,容易将肉丝炸透;3.腊牛肉中含有盐分,无须另外加盐。

香酥腊牛肉的做法