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广式茶点流沙包的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2020-04-21 | 来源:A千彩绘--刘老师

怎么做广式茶点流沙包简单又好吃?需要哪些食材?家常美食网「A千彩绘--刘老师」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗广式茶点流沙包。

一个不流沙的流沙包,味道100分,如果黄油再加多一点,一定爆流沙,大家可以?多点黄油~哈哈,这个也很好吃

做广式茶点流沙包需要什么材料

??包子皮材料:,包子粉450克,安琪酵母5克,安琪泡打粉6克,白砂糖20克,温水240克,??包子馅材料:,咸鸭蛋黄8个,安佳黄油70克(大家可以下多一点,让它流沙),雀巢奶粉40克,白砂糖80克,吉士粉6克(大家可以放多点)

广式茶点流沙包怎么做好吃又简单

做正宗广式茶点流沙包的图片步骤1

做法分解1:把包子皮材料全部放入面包机,让它揉面25分钟

做正宗广式茶点流沙包的图片步骤2

做法分解2:咸鸭蛋上锅蒸熟

做正宗广式茶点流沙包的图片步骤3

做法分解3:蒸熟捣碎待用

做正宗广式茶点流沙包的图片步骤4

做法分解4:室温软化的黄油?白砂糖?奶粉?吉士粉混合均匀(大家想要流沙效果好,可以加多点黄油和吉士粉,我的下的不够多)

做正宗广式茶点流沙包的图片步骤5

做法分解5:揉成团

做正宗广式茶点流沙包的图片步骤6

做法分解6:加入咸蛋黄莫,搅拌均匀揉成团,拿去冰箱冷藏20分钟

做正宗广式茶点流沙包的图片步骤7

做法分解7:这个时候面团揉好了,设置自助发酵,让它发酵1小时

做正宗广式茶点流沙包的图片步骤8

做法分解8:馅料拿出来分份,1个15克搓圆,拿进去冰箱继续冷藏待用

做正宗广式茶点流沙包的图片步骤9

做法分解9:包子皮发酵好了,拿出来

做正宗广式茶点流沙包的图片步骤10

做法分解10:分份1个35克

做正宗广式茶点流沙包的图片步骤11

做法分解11:用擀面杖擀好,包入馅料,收口捏紧即可

做正宗广式茶点流沙包的图片步骤12

做法分解12:全部包好了,让它自己发酵

做正宗广式茶点流沙包的图片步骤13

做法分解13:放入已经加热过的蒸锅

做正宗广式茶点流沙包的图片步骤14

做法分解14:大火猛蒸8分钟即可,关火焖2分钟再打开盖子

做正宗广式茶点流沙包的图片步骤15

做法分解15:好松软

做正宗广式茶点流沙包的图片步骤16

做法分解16:美味可口

做正宗广式茶点流沙包的图片步骤17

做法分解17:咬一口,回味无穷

做正宗广式茶点流沙包的图片步骤18

做法分解18:蒸了3锅

做正宗广式茶点流沙包的图片步骤19

做法分解19:明天早餐有着落啦

广式茶点流沙包的做法窍门

。来自 A千彩绘--刘老师 的作品。