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木炭烧烤大圆茄子的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2020-04-21 | 来源:rosejyy2000

怎么做木炭烧烤大圆茄子简单又好吃?需要哪些食材?家常美食网「rosejyy2000」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗木炭烧烤大圆茄子。

猫在家里玩起了烧烤,除了烤肉,还可以烤瓜,当烤完肉后留下的汁和精华,烤蔬菜最好了,特别是茄子,象海绵似的特别吸汁,吃起来那么感觉呀,都不知道怎么形容,一大个儿的茄子,都被俺吃完了。

做木炭烧烤大圆茄子需要什么材料

大圆茄子1个,烧烤专用木炭适量,精盐--腌制1/3小匙,胡椒粉--腌制1/4小匙,猪油或牛油1大匙

木炭烧烤大圆茄子怎么做好吃又简单

做正宗木炭烧烤大圆茄子的图片步骤1

做法分解1:烧烤专用木炭;

做正宗木炭烧烤大圆茄子的图片步骤2

做法分解2:把茄子切成扁块,厚约1~1.5公分,不要太薄,放精盐1/3小匙、胡椒粉1/4小匙、猪油1大匙,用手拌匀;

做正宗木炭烧烤大圆茄子的图片步骤3

做法分解3:在烤完肉类后放在烤架上烤;

做正宗木炭烧烤大圆茄子的图片步骤4

做法分解4:烤至金黄色,翻面再烤至金黄色,可享用。

木炭烧烤大圆茄子的做法窍门

一、不要切太薄,否则茄子熟后变得很软,就夹不起来了;二、在烤时可加适量菜油在烤热上烤,茄子不至于太干;三、本人在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯,均使用国际量具,并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子,特此说明。。来自 rosejyy2000 的作品。