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红油鸡丝凉面的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-07-27 | 来源:BTV珊珊

怎么做红油鸡丝凉面好吃?需要哪些食材?家常美食网「BTV珊珊」老师为您提供红油鸡丝凉面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红油鸡丝凉面。

鸡丝凉面是四川传统小吃,主要食材为面条、鸡肉、黄瓜,特点是多味调合,面条松软,鲜香爽口。夏天吃一道麻酱鸡丝凉面真的太惬意啦!!!做法又简单,味道又香浓~赶快试试吧

做红油鸡丝凉面所需食材:

面条150g,芝麻酱小半碗,鸡胸肉一块,黄瓜一根,花椒粉适量,生抽、白糖、盐适量,红油适量,

红油鸡丝凉面的做法步骤:

红油鸡丝凉面的做法图解1

步骤1:鸡胸肉凉水下锅,加入适量葱姜、料酒去除腥味

红油鸡丝凉面的做法图解2

步骤2:大火烧开,小火煮制5分钟,然后关火后盖盖焖制20分钟,鸡胸肉就成熟啦,而且口感超级嫩~

红油鸡丝凉面的做法图解3

步骤3:小半碗芝麻酱,加入两勺生抽~

红油鸡丝凉面的做法图解4

步骤4:加入一勺白糖~

红油鸡丝凉面的做法图解5

步骤5:半勺花椒粉~

红油鸡丝凉面的做法图解6

步骤6:加入适量清水,加水澥麻酱得一点一点的加,然后把麻酱和所有调味搅拌均匀~~~

红油鸡丝凉面的做法图解7

步骤7:煮好的鸡胸肉手撕成条~

红油鸡丝凉面的做法图解8

步骤8:黄瓜切丝

红油鸡丝凉面的做法图解9

步骤9:面条煮好后,码上黄瓜丝、鸡肉丝、麻酱、红油~搅拌均匀就可以食用啦

红油鸡丝凉面的做法图解10

步骤10:赶快试试吧~~~~~~