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啤酒版新疆大盘鸡的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-10-23 | 来源:大葵_

怎么做啤酒版新疆大盘鸡好吃?学做啤酒版新疆大盘鸡需要哪些食材?家常美食网大葵_老师为您提供啤酒版新疆大盘鸡的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味啤酒版新疆大盘鸡。

做啤酒版新疆大盘鸡所需食材:

主料:鸡腿肉3个,土豆1个,青椒1个,葱 姜蒜适量,彩椒1个,西红柿1个,洋葱半个

啤酒版新疆大盘鸡的做法步骤:

啤酒版新疆大盘鸡的做法图解1

1. 材料集合

啤酒版新疆大盘鸡的做法图解2

2. 调料小茴香 花椒 八角 香叶 辣椒

啤酒版新疆大盘鸡的做法图解3

3. 鸡肉冷水下锅焯水

啤酒版新疆大盘鸡的做法图解4

4. 加入香叶 小茴香 花椒

啤酒版新疆大盘鸡的做法图解5

5. 加入料酒

啤酒版新疆大盘鸡的做法图解6

6. 鸡肉煮出浮沫捞出

啤酒版新疆大盘鸡的做法图解7

7. 冷水合成偏硬的面团 盖上醒面

啤酒版新疆大盘鸡的做法图解8

8. 锅中下油 下冰糖炒糖色

啤酒版新疆大盘鸡的做法图解9

9. 不断搅动至完全融化

啤酒版新疆大盘鸡的做法图解10

10. 冰糖完全冒泡 立刻下鸡肉 慢几秒就过火了 早几秒糖色就不理想

啤酒版新疆大盘鸡的做法图解11

11. 立刻下鸡肉翻炒均匀

啤酒版新疆大盘鸡的做法图解12

12. 加红烧汁 没有红烧汁老抽 味极鲜 酱油都可以的

啤酒版新疆大盘鸡的做法图解13

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