您的位置:家常美食网>营养食疗>下饭菜>百试不爽鱼香肉丝的做法

百试不爽鱼香肉丝的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-07-24 | 来源:Wyatt702

  怎么做百试不爽鱼香肉丝好吃?学做百试不爽鱼香肉丝需要哪些食材?家常美食网Wyatt702老师为您提供百试不爽鱼香肉丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味百试不爽鱼香肉丝。

  工艺:炒,难度:初级入门,人数:2人份,口味:酸甜味,准备时间:10分钟,烹饪时间:<10分钟

  做百试不爽鱼香肉丝所需食材:

  主料:里脊肉200克,小木耳20个

  辅料:青椒1个,红椒1个,胡萝卜1个,姜3片,葱1根,大蒜2瓣,生抽3勺,料酒2勺,酱油1勺,白糖3勺,淀粉2勺,胡椒粉适量,醋3勺

  教您百试不爽鱼香肉丝的家常做法,百试不爽鱼香肉丝怎么做好吃

  1.新鲜里脊肉洗净切细丝

百试不爽鱼香肉丝

  2.加入两勺料酒,一勺生抽,一勺酱油,一勺淀粉,一点胡椒粉,两勺油拌匀静置。

百试不爽鱼香肉丝

  3.姜切沫,大蒜切碎,香葱切小段

百试不爽鱼香肉丝

  4.小木耳泡发以后剪成细丝

百试不爽鱼香肉丝

  5.一个青椒,一个红椒,几片胡萝卜切成细丝,比例1:1:1

百试不爽鱼香肉丝

  6.调制鱼香汁,三勺醋,三勺糖,两勺生抽,一勺淀粉,两勺清水。

百试不爽鱼香肉丝

  7.锅里多放一点油,油七成热放肉丝快速炒散,变色后出锅

百试不爽鱼香肉丝

  8.再加油炒姜末和蒜末

百试不爽鱼香肉丝

  9.姜和蒜爆出香味以后加入青椒红椒和胡萝卜丝

百试不爽鱼香肉丝

  10.青红椒和胡萝卜丝炒软以后加入木耳

百试不爽鱼香肉丝

  11.翻炒四五下把刚才炒好的肉丝倒进去,马上把调好的鱼香汁倒进去,撒上葱花,加盐,快速翻炒

上一页12下一页