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麻辣味宫保鸡丁的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-07-24 | 来源:幸福187

  怎么做麻辣味宫保鸡丁好吃?学做麻辣味宫保鸡丁需要哪些食材?家常美食网幸福187老师为您提供麻辣味宫保鸡丁的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味麻辣味宫保鸡丁。

  工艺:炒,难度:新手尝试,人数:2人份,口味:麻辣味,准备时间:15分钟,烹饪时间:<15分钟

  做麻辣味宫保鸡丁所需食材:

  主料:鸡脯肉300克,花生70克,黄瓜50克,干辣椒7克,花椒2克,大蒜10克,香葱一颗

  辅料:油适量,鸡精4克,料酒一汤勺,生抽一汤勺,蛋清一个,淀粉两汤勺,盐3克,白糖5克,五香粉2克,胡椒粉1.5克

  教您麻辣味宫保鸡丁的家常做法,麻辣味宫保鸡丁怎么做好吃

  1.准备好的材料

麻辣味宫保鸡丁

  2.把鸡脯肉洗净切成小方块,加胡椒粉料酒生抽搅拌入味

麻辣味宫保鸡丁

  3.在加一个蛋清和淀粉搅拌上劲腌制几分钟入味

麻辣味宫保鸡丁

  4.锅内加油放入花生米,花生米随着油温的升高慢慢炸熟

麻辣味宫保鸡丁

  5.中小火慢慢把花生炸熟

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  6.炸熟后的花生米加入花椒粒和辣椒段煸出香味,拔出备用

麻辣味宫保鸡丁

  7.锅中留油把蒜粒爆香

麻辣味宫保鸡丁

  8.下入肉块大火翻炒变色

麻辣味宫保鸡丁

  9.加入适量盐和白糖搅拌入味

麻辣味宫保鸡丁

  10.加入适量五香粉搅拌

麻辣味宫保鸡丁

  11.加入黄瓜翻炒入味

麻辣味宫保鸡丁

  12.加入烧熟的花生米搅拌均匀

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