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红烧排骨炖山药的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-07-11 | 来源:幸福的忆思

  怎么做红烧排骨山药好吃?学做红烧排骨炖山药需要哪些食材?家常美食网幸福的忆思老师为您提供红烧排骨炖山药的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红烧排骨炖山药。

  工艺:炖,难度:初级入门,人数:未知,口味:咸鲜味,准备时间:30分钟,烹饪时间:<90分钟

  做红烧排骨炖山药所需食材:

  主料:排骨500克,山药200克

  辅料:葱1颗,红辣椒2个,花椒10颗,料酒1勺,酱油1勺,糖2勺,八角1个

  教您红烧排骨炖山药的家常做法,红烧排骨炖山药怎么做好吃

  1.冷水下锅,水开后再煮5分钟

红烧排骨炖山药

  2.葱切段,辣椒花椒备用。如果有姜就更好了。

红烧排骨炖山药

  3.放入和平时炒菜差不多的油

红烧排骨炖山药

  4.油冒烟,下入排骨翻炒,放料酒,放入糖,翻炒均匀,注意一定要把糖融化开

红烧排骨炖山药

  5.排骨开始上色后,放入葱,辣椒,花椒,翻炒出香味

红烧排骨炖山药

  6.葱和辣椒出香味后放入酱油,炒香

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  7.加水莫过排骨,最好用开水,加入一个八角。待水开后盖盖,小火炖大概40分钟,

红烧排骨炖山药

  8.山药切段

红烧排骨炖山药

  9.放入山药,和盐,继续炖25分钟左右,汤收干。就可以出锅了

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