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鱼香肉丝的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-06-11 | 来源:83小钟

怎么做鱼香肉丝好吃?学做鱼香肉丝需要哪些食材?家常美食网83小钟老师为您提供鱼香肉丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鱼香肉丝。

做鱼香肉丝所需食材:

主料:里脊肉300G,水发冬笋100G,木耳100G,红椒适量,泡椒适量

辅料:酱油适量,盐适量,鸡精适量

鱼香肉丝的做法步骤:

鱼香肉丝的做法图解1

1. 猪里脊肉洗净切丝,加盐,料酒,酱油,淀粉,胡椒粉,和少许清水调匀腌10分钟左右

鱼香肉丝的做法图解2

2. 冬笋,黑木耳,红椒分别洗净切丝备用

鱼香肉丝的做法图解3

3. 热锅上油,油热后倒入腌好的肉丝炒散至变色,起锅备用

鱼香肉丝的做法图解4

4. 锅中余油再次烧热,下姜蒜末煸香,倒入冬笋,木耳煸炒。加一小把泡椒和少许泡椒水,加红椒略炒。倒入炒好的肉丝,加入盐,酱油,香醋,糖,和两大勺番茄酱炒匀后起锅即可

鱼香肉丝