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红烧猪蹄的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-11-24 | 来源:只有想不到的

本食谱来自【只有想不到的】老师分享的红烧猪蹄的做法,肉类;需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:配菜(中级);

怎么做红烧猪蹄好吃?学做红烧猪蹄需要哪些食材?家常美食网只有想不到的老师为您提供红烧猪蹄的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红烧猪蹄。

做红烧猪蹄所需食材:

主料:姜蒜适量,豆瓣酱适量

辅料:生抽适量,酱油,料酒,花椒适量,辣椒,八角适量,桂皮

红烧猪蹄的做法步骤:

红烧猪蹄的做法图解1

1. 1.把猪脚洗净切好

红烧猪蹄的做法图解2

2. 2.把锅里放水,再把八角桂皮姜蒜葱叶猪脚一起放入锅中煮五分钟

红烧猪蹄的做法图解3

3. 3.煮好之后捞出猪脚晾干,锅中的八角姜蒜等都不要了

红烧猪蹄的做法图解4

4. 4锅中放少许油,加入冰糖等冰糖融化后放入猪脚炸出金黄色

红烧猪蹄的做法图解5

5. 5备好葱头姜蒜花椒等

红烧猪蹄的做法图解6

6. 6.炸出金黄色倒入豆瓣酱翻炒再加入五图准备好的花椒辣椒姜蒜等全部倒入

红烧猪蹄的做法图解7

7. 7.各加入小半碗料酒,生抽,酱油

红烧猪蹄的做法图解8

8. 8.倒入开水和猪脚一样高既可

红烧猪蹄的做法图解9

9. 9.盖上锅盖小伙慢炖40分钟

红烧猪蹄的做法图解10

10. 10.炖好之后开锅收汁

红烧猪蹄的做法图解11

11. 11.摆盘

红烧猪蹄