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香煎叉烧酱鸡腿的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-10-11 | 来源:臻妈美食厨房

本食谱来自【臻妈美食厨房】老师分享的香煎叉烧鸡腿的做法,禽类、下饭菜;需要烹饪时间:30-45分钟;烹饪难度:配菜(中级);

怎么做香煎叉烧酱鸡腿好吃?学做香煎叉烧酱鸡腿需要哪些食材?家常美食网臻妈美食厨房老师为您提供香煎叉烧酱鸡腿的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香煎叉烧酱鸡腿。

用叉烧酱来做叉烧,你一定很熟悉,但是用叉烧酱来腌制鸡腿然后香煎,你熟悉吗?

做香煎叉烧酱鸡腿所需食材:

主料:鸡腿3只,姜1小块,蒜2瓣

辅料:叉烧酱3汤匙,蚝油1汤匙

香煎叉烧酱鸡腿的做法步骤:

香煎叉烧酱鸡腿的做法图解1

1. 鸡腿洗干净,用锋利的刀从中间划一刀,小心的将鸡腿肉完全的去骨;

香煎叉烧酱鸡腿的做法图解2

2. 将鸡腿肉放在保鲜盒中,加入姜片蒜片;

香煎叉烧酱鸡腿的做法图解3

3. 再加入3汤匙叉烧酱和半汤匙至1汤匙的蚝油,拌匀。盖上保鲜盒,放入冰箱中腌制12小时以上;

香煎叉烧酱鸡腿的做法图解4

4. 平底锅放少许油加热后;

香煎叉烧酱鸡腿的做法图解5

5. 改小火,放入鸡腿慢煎并不时的用锅铲压住鸡腿肉以使腿肉能完全受热成熟,最后煎至全熟;

香煎叉烧酱鸡腿的做法图解6

6. 再倒入腌制剩余的叉烧酱汁转大火收汁,然后切成小块装盘即可。

香煎叉烧酱鸡腿