本食谱来自【韩国代购游戏不误but无聊男勿加】老师分享的锅包肉番茄酱版本的做法，下饭菜；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：配菜(中级)；
唯有美食不可辜负，想知道锅包肉番茄酱版本如何做最好吃吗？赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。
最爱吃酸甜
做锅包肉番茄酱版本所需食材：
主料：精肉一段，番茄酱或沙司半勺，白面一（份），苹果醋或料酒白醋都可以一点
辅料：白糖一勺，白醋两勺，盐一捏捏，油多一点，淀粉三（份）
锅包肉番茄酱版本的做法步骤：
1. 精肉切三毫米左右片状
2. 倒入一些苹果醋研制，之所以我选择苹果醋，是因为这道菜本身就是酸甜的，而且苹果醋味道很好，所以没用料酒，如果没有苹果醋，用料酒和其他醋都可以。
3. 调淀粉忘了照照片，加水的时候一定要慢慢加，一下加多容易挂不住，一边加水一边用手搅动，直到浆不是很容易在手上滑落就能挂住了。然后一片一片下锅炸。
4. 火稍稍大火，这样比较脆，如果你做的比较多，之前炸的都软了，可以全部倒入，炸十秒钟，让所有的都脆。
5. 锅可以不用刷，用锅底剩下的一点点油炒一下番茄酱，如果是番茄沙司可以直接跟白糖、白醋一起倒入，小火熬，一定要小火，起泡后，尝一下，按自己的口味增减糖醋，把肉片倒入，滚均匀，全程小火，装盘。这次过节，做的菜太多，有些步骤都忘照了，想一起研究的可以加微信mxz66521或q号254812758
家常美食网温馨提示：
淀粉和白面的比例，决定锅包肉的软硬酥脆，我个人习惯用面粉一份，淀粉三份的比例，这样比较容易挂浆又不至于太软。
韩国代购游戏不误but无聊男勿加老师在家常美食网分享锅包肉番茄酱版本的做法，教你怎么做锅包肉番茄酱版本好吃。详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了锅包肉番茄酱版本的家常做法了吧。
