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锅包肉番茄酱版本的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-09-23 | 来源:韩国代购游戏不误but无聊男

本食谱来自【韩国代购游戏不误but无聊男勿加】老师分享的锅包肉番茄酱版本的做法,下饭菜;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:配菜(中级);

唯有美食不可辜负,想知道锅包肉番茄酱版本如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。

最爱吃酸甜

做锅包肉番茄酱版本所需食材:

主料:精肉一段,番茄酱或沙司半勺,白面一(份),苹果醋或料酒白醋都可以一点

辅料:白糖一勺,白醋两勺,盐一捏捏,油多一点,淀粉三(份)

锅包肉番茄酱版本的做法步骤:

锅包肉番茄酱版本的做法图解1

1. 精肉切三毫米左右片状

锅包肉番茄酱版本的做法图解2

2. 倒入一些苹果醋研制,之所以我选择苹果醋,是因为这道菜本身就是酸甜的,而且苹果醋味道很好,所以没用料酒,如果没有苹果醋,用料酒和其他醋都可以。

锅包肉番茄酱版本的做法图解3

3. 调淀粉忘了照照片,加水的时候一定要慢慢加,一下加多容易挂不住,一边加水一边用手搅动,直到浆不是很容易在手上滑落就能挂住了。然后一片一片下锅炸。

锅包肉番茄酱版本的做法图解4

4. 火稍稍大火,这样比较脆,如果你做的比较多,之前炸的都软了,可以全部倒入,炸十秒钟,让所有的都脆。

锅包肉番茄酱版本的做法图解5

5. 锅可以不用刷,用锅底剩下的一点点油炒一下番茄酱,如果是番茄沙司可以直接跟白糖、白醋一起倒入,小火熬,一定要小火,起泡后,尝一下,按自己的口味增减糖醋,把肉片倒入,滚均匀,全程小火,装盘。这次过节,做的菜太多,有些步骤都忘照了,想一起研究的可以加微信mxz66521或q号254812758

家常美食网温馨提示:

淀粉和白面的比例,决定锅包肉的软硬酥脆,我个人习惯用面粉一份,淀粉三份的比例,这样比较容易挂浆又不至于太软。

锅包肉番茄酱版本

韩国代购游戏不误but无聊男勿加老师在家常美食网分享锅包肉番茄酱版本的做法,教你怎么做锅包肉番茄酱版本好吃。详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了锅包肉番茄酱版本的家常做法了吧。

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